舌尖上的寿县：以“礼”出圈 “香”飘安徽
近日，由安徽省文化和旅游厅主办的2025年“安徽有礼”旅游商品大赛评选结果正式揭晓。经过资格审查、专家初评、终评及社会公示等多轮严格遴选，安徽八公山豆制品有限公司选送的“玛瑙泉腐乳伴手礼”在众多参赛作品中脱颖而出，荣获大赛铜奖，成为淮南市在本届赛事中唯一的获奖
八公山
寿春赋
昔楚考烈王东徙，筑宫阙于斯壤，金爵流光，玉磬鸣廊，虽历劫火而基址犹存。至秦并六国，设九江郡治，汉武立淮南国，刘安招贤纳士，聚宾客数千，著《淮南子》，论天地之奥，究万物之理，“女娲补天”“后羿射日”之典，滥觞于此。八公山侧，丹灶遗迹隐现，传说鸡犬随云举，遂成“一
寻味八公山 争霸在舌尖八公山区美食争霸赛圆满落幕
本次八公山区美食争霸赛聚焦本地传统名菜、创新美食及乡土风味，6家经遴选的本地餐饮单位主厨参赛。比赛分两轮开展：首轮要求制作与八公山文化相关的菜品，推动地域文化与美食融合；第二轮为门店特色菜品制作，展现各餐饮单位核心风味。
皖美秋日｜寻味八公山 争霸在舌尖！八公山区美食争霸赛燃爆舌尖盛宴
9月26日晚，淮南市八公山城市记忆广场上灯火通明、香气蒸腾，“寻味八公山 争霸在舌尖”——八公山区美食争霸赛在此启幕。非遗节目开场鼓点刚落，6家餐饮劲旅的灶台前便升腾起袅袅烟火，豆腐的清香、鱼肉的鲜香与辣椒的炽烈香气交织弥漫，瞬间点燃这场舌尖争霸的激情。
地道安徽味体验记：陆先生、陈先生、黄先生如何用一顿饭征服本地老板？
陆先生、陈先生和黄先生出差到安徽，忙完工作后还有一天空闲，三人决定找家正宗菜馆体验当地美食。陆先生提前做了攻略，他们点了五道菜：徽州三宝、一品锅、臭鳜鱼、八公山豆腐和无为熏鸭。结账时，老板笑着感叹，还以为他们是本地人，因为点的菜太地道了。
“95后”村第一书记献唱《妙山谣》：让更多人从歌声里认识妙山
“石阶入雾月牙钩，麻黄鸡啼破云流……”最近，由淮南市八公山区委宣传部打造的原创歌曲《妙山谣》上线，悠扬的旋律与诗意的歌词，让不少网民表示“从歌声里感受到了对家乡的满满热爱”。